3月14日，总务处膳食服务中心组织了我校三间食堂的经理、主管、厨师以及膳管会学生委员会学生代表一行22人，到中大南方学院饮食中心进行参观考察交流学习。

我校总务处与南方学院人员交流

参观食堂

在考察中，我们通过认真细致的观察、听取南方学院代表的介绍和深入到学生中了解，对当前学生反映的菜式品种、菜价、安全卫生等问题与我校的食堂进行了较客观的对照与评价，从中吸取了较好的工作经验。随后，我校一行人实地参观了南方学院的六间食堂。

通过这次考察，我们认真总结经验，借鉴别人的长处，摒弃自身不足的地方，拓展菜式品种的多样化，不断提高膳食管理的工作水平，为改善学校的饮食质量努力发挥学生膳食管理委员会监督管理的积极作用。

总务处

2013年3月14日