11月14日和11月21日，由广州城建职业学院与振为魔芋（清远）食品有限公司联合举办的“寻味城建 尽享魔芋”魔芋美食进校园活动分别在广州校区和清远校区开展，活动现场人声鼎沸，师生们纷纷驻足品尝，对魔芋美食赞不绝口。

△活动现场

副校长杨清国在致辞中指出，魔芋食品以其独特的口感和低热量特性备受年轻人喜爱，此次活动不仅能让师生们品尝到地道的魔芋美食，还能加深对健康饮食的认识，还起到推广健康饮食理念，丰富校园餐饮文化，同时支持地方企业发展，促进校企合作与产学研深度融合。

△杨清国致辞

振为魔芋（清远）食品有限公司董事长赵兴旺详细介绍了魔芋的实用价值和药用价值，以及水头镇在魔芋种植上的资源优势。他表示，魔芋产业的发展为当地提供了新的经济增长点，促进了农业产业结构升级，期待与学校携手为推动健康饮食、助力乡村振兴发挥积极作用。

△赵兴旺讲话

水头镇镇长肖文静也对活动表示了热烈祝贺。她提到，魔芋产业作为水头镇的特色产业，已打造出广东省最大的标准化、规模化魔芋种植基地，并成功入选2024年农业产业强镇项目立项名单。她希望此次活动能成为校地双方合作融合的一次积极探索，共同推动魔芋产业成为农民增收致富的新引擎。

△肖文静讲话

活动现场，各式魔芋美食琳琅满目，从经典的魔芋凉皮到香辣爽口的香辣爆肚、毛血旺，再到让人欲罢不能的魔芋豆腐焖鸭、五花肉灰毛肚、蚂蚁上树等，每一道都是视觉与味觉的双重盛宴。师生们排起长队，品尝着这些美味佳肴，纷纷表示实现魔芋自由的感觉真好，幸福感满满。

△魔芋菜式

此次活动不仅让师生们品尝到了地道的魔芋美食，还加深了对当地风土人情的了解，让地方特优农产品得到了认可，帮助当地产业扩大营销市场。同时，也是学校积极发挥自身优势与专长，以“学校所能”匹配“县域所需”，深度参与当地“百千万工程”的具体体现。

△合影留念

    此次活动的成功举办，不仅丰富了师生的校园生活，也促进了校企合作与产学研深度融合，为推动地方经济社会发展贡献了智慧和力量。我校将继续发挥自身优势，积极参与乡村振兴和县域农业产业高质量发展，为地方经济社会发展做出更大的贡献。

图/文来源：党委宣传部