为进一步加强校园食品安全管理，提升师生对校园餐饮服务的认知与满意度，11月28日在二区食堂一楼开展一场以“共筑食品安全防线”为主题的食堂开放日活动。此次活动由学校后勤处联合校后勤管理委员会共同策划，吸引了众多师生代表积极参与，共同见证了校园食品安全管理的坚实步伐。

活动伊始，学校及食堂负责人郑重向全体师生作出食品安全承诺，重申了坚守食品安全防线的重要性，并大力倡导绿色生产、科学储存的食品处理方式。现场还设置了食品安全知识宣传展板，通过图文并茂的形式向师生普及食品安全知识，提醒大家在日常生活中选择正规渠道购买食品，共同守护舌尖上的安全。

△食品安全知识宣传现场

为了让师生更加直观地了解食品处理流程和卫生标准，学校特别安排了透明厨房体验环节。在食堂工作人员的引导下，师生代表们深入后厨，亲眼见证了从食材清洗、切割到烹饪、出餐的每一个环节。整洁的环境、规范的操作流程以及严格的卫生标准，让师生们对食堂的食品安全管理有了更加深入的了解和信任。

△参观后厨

此外，活动现场还设置了面对面交流环节。师生代表们积极发言，就食堂的菜品质量、服务态度以及食品安全等方面提出了宝贵的意见和建议。食堂工作人员耐心倾听、认真记录，并承诺将针对师生们提出的问题和疑惑立行立改，进一步加强食品安全监管，确保师生的饮食安全。

△现场交流

此次活动的举办，不仅搭建了学校与师生之间的沟通桥梁，增进了彼此的理解与支持，还进一步提升了师生对校园餐饮服务的认知与满意度。未来，将以此次活动为契机，继续秉持“以人为本、服务师生”的宗旨，不断加强食品安全管理，提升餐饮服务品质，为师生提供更加优质、健康的餐饮服务。

△合影